Tekrar merhaba benim ismim Miray ve 21 yaşındayım. Ankara doğma büyüme genç bir kızım.
Kendi halinde kavrulan bir ailenin ilk çocuğuyum. 7 Aralık 2003 doğumluyum. Kahve içmeyi , hayvanları ve yeni şeyleri deneyimleyip öğrenmeyi severim.
Sitedeki "Marya" aslında benim lakaplarımdan birisi.
İleride kendi işinin patronu olmak istiyen ve bu yolda adımlar atan biriyim.
Aynı zamanda yeni hobiler edinmekle de baya ilgili biriyim.
Satranç oynamak, örgü yapmak , resim çizmek, müzik aleti çalmak ve spor vb. bunun gibi birçok hobiye sahibimdir.
Kahveye tutkum çok küçüklüğümden geliyor bayramlardaki o kahveli şekerlerde buna dahil. Bu blogda sizleri de kahvenin sihirli dünyasına
bir yolculuk yaptırıp deneyimlerimden bahsedeceğim..
Blog Yazıları
Bir Fincan Filtre Kahvenin Sade Gücü
Sabahları gözümü açar açmaz aklıma gelen ilk şey,
bir fincan filtre kahve oluyor. Kimileri için espresso veya latte vazgeçilmez olabilir ama ben,
filtre kahvenin sadeliğini ve doğallığını seviyorum. Her yudumda kahve çekirdeğinin kendi karakteri ortaya çıkıyor;
ne fazla yoğun ne de sütle örtülmüş. Kendime vakit ayırmak istediğim sabahlarda, yavaşça demlenen kahvemin kokusu
evin içine yayılırken, kitap okumak ayrı bir keyif. Bu basit ritüel, günün gidişatını etkileyebilecek kadar güçlü bir etkiye sahip.
Kahve bazen bir alışkanlık gibi görünse de, aslında küçük bir meditasyon.
Kahvenin Kültürel Yolculuğu: Etiyopya'dan İstanbul'a
Kahvenin serüveni, binlerce kilometre öteden, Etiyopya’nın dağlık
bölgelerinden başlıyor. Efsanelere göre keçilerini izleyen bir çoban, onların kahve meyvesini yedikten sonra daha enerjik
olduklarını fark ediyor. Bugün içtiğimiz her kahvede, bu efsanenin küçük bir izi var. Osmanlı saraylarında kahve,
"40 yıl hatırı olan" bir içeceğe dönüşmüş. İstanbul’da bir fincan Türk kahvesi hâlâ dostluğun, sohbetin simgesi.
Kahve sadece bir içecek değil; zamanla paylaşımı, kültürü ve bağı güçlendiren bir köprü haline gelmiş. Her coğrafyada kendine
özgü bir yorumla karşımıza çıkması da cabası.
Evde Kahve Keyfini Artırmanın Yolları
Taze çekirdek kullanın: Kahvenin lezzetinin %70’i çekirdeğin kalitesinden gelir.
Marketlerdeki hazır öğütülmüş kahveler yerine küçük kavurmacılardan taze çekirdek alın ve evde öğütün.
Demleme ekipmanınızı seçin: French press, V60, moka pot… Her biri kahvenin aromasını farklı çıkarır. Deneyin ve damak tadınıza en uygun
olanı bulun.
Kahveyle an yaratın: Sadece içmek için değil, hissetmek için de kahve hazırlayın. Bir müzik açın, balkona oturun ya da defterinize birkaç
satır yazın. Kahve o anın parçası olsun.
.
Biyografi
Merhaba, ben Miray. 21 yaşındayım ve Ankara doğumluyum. Küçük yaşlardan itibaren yeni şeyler öğrenmeye meraklı, hayvanları ve kahveyi çok seven biri oldum. Özellikle kahve tutkum, çocukluğumda bayramlarda verilen kahveli şekerlerle başladı ve zamanla derinleşti. Bu tutkumu ve deneyimlerimi bu blogda sizlerle de paylaşmak istiyorum.
Eğitim hayatıma Kadri Suyabakan İlkokulu'nda başladım. Ortaokulu çeşitli şehirlerde tamamladıktan sonra, Etimesgut Ortaokulu'ndan mezun oldum. Lisede Hayriye Ethem Turhanlı MTAL’de bilişim teknolojileri bölümünü okuyarak hem mesleki hem teknik bilgi kazandım. Lise son sınıfta Bilgi İşlem Müdürlüğü'nde staj yaptım ve başarıyla mezun oldum.
Şu anda eğitimime iki farklı üniversitede devam ediyorum: Mersin Üniversitesi'nde Bilgisayar Programcılığı ve Anadolu Üniversitesi’nde Görsel İletişim ve Tasarım okuyorum. Aynı zamanda kendimi sürekli geliştirmekten, yeni hobiler edinmekten büyük keyif alıyorum. Satranç oynamak, örgü örmek, resim çizmek, müzikle ilgilenmek ve spor yapmak günlük hayatımın vazgeçilmez parçaları arasında. Gelecekte ise kendi işimin patronu olma hayalimi gerçekleştirmek için emin adımlarla ilerliyorum.
.
İlgi Alanlarım
21 yaşındayım ve zamanımın çoğunu kendimi geliştirecek şeylerle geçirmeyi seviyorum.
Boş kaldığım anlarda elime bir kitap alır, satır aralarında kaybolurum; özellikle psikoloji ve klasik romanlar ilgimi çeker.
Stratejiye dayalı oyunlar da ilgimi çekiyor, bu yüzden satranç oynamak hem zihnimi dinç tutuyor hem de bana odaklanma becerisi
kazandırıyor.
Bazen müzik eşliğinde örgü örmek gibi daha sakin şeyler de ruhuma iyi geliyor.
Bunun yanında spor yapmayı, yürüyüşe çıkmayı ve aktif kalmayı önemsiyorum. Resim yapmak ve yeni şeyler keşfetmek de bana ilham veriyor.
Müzik ise hayatımın her alanında yanımda – kimi zaman sakinleştirici, kimi zaman motive edici bir eşlikçi.
.
Eğitim ve Deneyim
Eğitim hayatıma Kadri Suyabakan İlkokulu'nda başladım. Burada 4 yıl eğitim gördükten sonra Ankara dışında ilk ortaokuluma gittim.
Ortaokulumun ilerleyen yıllarında okul taşıma işlemlerinden dolayı eğitimime TOBB Cevdet Yılmaz Ortaokulu'nda devam ettim.
Ben henüz yedinci sınıftayken Ankara'ya geri taşındık ve son yıllarımı da Etimesgut Ortaokulu'nda okuyup 4 yıllık
ortaokul eğitimimi Etimesgut Ortaokulu'ndan mezun olarak bitirdim. Hayriye Ethem Turhanlı MTAL'de bilişim teknolojileri bölümü okuyarak
4 yıllık lise ve mesleki eğitim gördüm. Lise son sınıfta 1 yıl Bilgi İşlem Müdürlüğü'nde staj yaptıktan sonra
liseden başarılı şekilde mezun oldum. Şu anda iki üniversite okuyorum. İlk üniversitem Mersin Üniversitesi Bilgisayar Programcılığı
bölümü, diğer üniversitem Anadolu Üniversitesi Görsel İletişim Ve Tasarım bölümü.
.
Başarılar & Sertifikalar
Henüz 21 yaşında olmasına rağmen, Miray’ın hikayesi pek çok kişiye ilham veriyor.
Küçük yaşlardan itibaren meraklı, çalışkan ve üretken bir yapıya sahipti.
Lise yıllarında yazılıma merak saldı ve kendi çabalarıyla kod öğrenmeye başladı.
Üniversiteye başladığında ise sadece dersleriyle değil, aynı zamanda sosyal projeleriyle de öne çıktı.
Ayrıca satranç tutkusunu da boş geçmedi; okul turnuvalarında dereceler aldı.
Resim ve müzik yaparak stres atan Miray, aynı zamanda bir blog yazarak kendi gelişim sürecini ve öğrendiklerini paylaşmaya devam ediyor.
Yaşı genç ama vizyonu büyük bu genç kız, hedeflerine emin adımlarla ilerliyor.
.
Kişisel Yazılar
Bugün hayatımda bir “ilk” daha yaşadım: İlk kahvemi içtim.
Evet, belki kulağa basit geliyor ama benim için oldukça özel bir andı.
Uzun zamandır merak ettiğim, kokusuna hayran olduğum ama hep biraz çekinerek yaklaştığım o sihirli içeceği nihayet denedim.
Küçük, sade bir fincandı önümdeki. İlk yudumu aldığımda dilimde acılıkla karışık yoğun bir tat gezindi.
Önce şaşırdım, sonra yavaş yavaş alıştım. Her yudumda bir şeyler çözüldü içimde, sanki düşüncelerim bile daha berrak hale geldi.
O an, sadece kahve içmiyordum; kendi başıma, sessiz bir köşede, bir tür farkındalık yaşıyordum.
Kahve o an için sadece bir içecek değil, bir geçiş gibiydi. Belki çocukluktan gençliğe, belki tembellikten sorumluluğa...
Ne derseniz deyin, o ilk fincan benim için sadece kafein değil, bir başlangıçtı.
Ve evet, artık anlıyorum: Neden bazı insanlar kahveyi sadece sevmez, ona bağlanır.
🌸 İşte Kişisel Denediğim Kahveler 🌸
kahveler
Espresso – 65.00₺ Yoğun ve aromatik, sade kahve severlere.
Latte – 80.00₺ Yumuşak içimli, sütlü kahve.
Cappuccino – 80.00₺ Köpüklü süt ve espresso uyumu.
Mocha – 90.00₺ Çikolata ile kahvenin zarif buluşması.
Americano – 70.00₺ Espressonun dengelenmiş hali.
soğuk kahveler
Cold Brew – 85.00₺ Saatlerce demlenmiş buz gibi kahve.
Iced Americano – 75.00₺ Ferahlatıcı ve sade.
Iced Latte – 85.00₺ Sütlü ve buzlu klasik.
Iced Mocha – 90.00₺ Çikolatalı serinlik.
Vanilyalı Soğuk Latte – 75.00₺ Ferahlatıcı vanilya kahve keyfi.
bitki çayları & çaylar
Papatya Çayı – 55.00₺ Huzur verici ve doğal.
Adaçayı – 55.00₺ Tazeleyici aromatik çay.
Zencefil & Limon – 60.00₺ Bağışıklığı güçlendiren karışım.
Siyah Çay (demlik) – 50.00₺ Klasik, kaliteli harman.
Yeşil Çay – 60.00₺ Antioksidan deposu, hafif ve ferahlatıcı.
.
Seyahat Notları
Seyahat Notlarım: Fincandan Fincana Bir Yolculuk. Kahveye olan tutkum, beni sadece lezzet arayışına değil,
aynı zamanda küçük keşiflere de sürüklüyor. Gittiğim her şehirde, hatta kendi yaşadığım semtte bile, yeni açılan bir kahveci gördüğümde
içeri girip farklı tatlar denemek artık bir ritüel haline geldi. Her fincan, her mekân farklı bir hikâye gibi.
Bugüne kadar birçok üçüncü nesil kahve dükkanını denedim. Bazılarında damakta kalan tat, bazılarında ise mekanın sıcak atmosferi beni etkiledi.
Her gittiğim yerde defterime küçük notlar alırım; hangi kahveyi içtim, ne hissettirdi, müzik nasıldı, barista gülümsedi mi?
Ve gelelim son durağıma: Marya Kafe. Adını daha önce birkaç kişiden duymuştum ama bu kadar seveceğimi tahmin etmemiştim.
İçeri girdiğinizde sizi karşılayan kahve kokusu, sanki bir tanıdığınızın evine uğramışsınız hissi veriyor.
Ben Marya’da vanilyalı cold brew denedim ve sanırım bu zamana kadar içtiklerim arasında en dengeli aromaya sahipti.
Bir sonraki kahve durağım neresi olur bilmiyorum ama Marya’nın yeri çoktan ayrı.
🌸 İŞTE GİTTİĞİM ŞUBELER 🌸
BAĞLICA ŞUBESİ
Kahve kokusunun ilk çıkışı, kafemizin merkezi yeri.
Kolay ulaşımla yeşillikler içinde sen de bir kahve içmeye ne dersin!
Bazı kitaplar vardır; kapağını kapattıktan sonra bile zihninizde yankılanır. Özellikle psikolojik gerilim türünde yazılmış olanlar,
insanın zihnine küçük bir oyun oynar gibi sinsice işler. İşte bu türde bana en çok dokunan yazarların başında Sebastian Fitzek ve Wulf Dorn geliyor.
Fitzek’in Terapist adlı romanı, zihinsel derinliklerde dolaşan bir labirent gibi. Okurken neyin gerçek neyin kurgu olduğunu sorgularken buluyorsunuz kendinizi.
Aynı şekilde Wulf Dorn’un Psikiyatrist adlı eseri de, özellikle zihinsel travmalar ve bilinçaltının sınırlarında gezinen kurgusuyla sarsıcı bir okuma deneyimi sunuyor.
Bu iki yazar, psikolojik gerilimi sadece korkuyla değil, insan zihnine olan merakla harmanlayarak sunuyor. Bu tarzın yanında zaman zaman romantik kaçışlara da ihtiyaç duyuyorum.
Jojo Moyes’in Senden Önce Ben kitabı hem duygusal hem düşündürücü bir roman. Aynı şekilde film uyarlaması da bir o kadar etkileyici.
Daha klasik bir romantizm arayanlara ise Aşk ve Gurur her zaman önerimdir; hem kitabı hem filmiyle zamansız bir tat bırakır.
Ve tabii ki hayal gücünün sınırlarını zorlayan bilim kurgu... Interstellar ve Arrival gibi filmler, sadece görsellik değil, felsefi derinlik de sunuyor.
Kitap cephesinde ise Isaac Asimov'un Ben, Robot eseri hem teknolojiyi hem insanlığı sorgulatıyor.
Ray Bradbury’nin Fahrenheit 451’i de distopik bilim kurgu severlerin kütüphanesinde mutlaka yer almalı.
Gerilimle başlıyor, romantizmle yumuşuyor, bilim kurgu ile zihnimizi başka evrenlere taşıyoruz.
Ruhunuzu bir yolculuğa çıkarmak istiyorsanız bu kitap ve filmler tam size göre olabilir.
.
Teknoloji & İlgi Alanları
Uzay araştırmaları beni her zaman heyecanlandırıyor. NASA'nın Mars görevleri, SpaceX’in roket inişleri, insanlığın sınır tanımayan hayalleri…
Hepsi bana şunu gösteriyor: Teknolojiyle yeterince ileri gidebilirsek, evren bile ulaşılabilir hale geliyor.
Ama sadece uzay değil, dünyadaki teknolojik gelişmeler de beni büyülüyor. Özellikle yapay zeka, hayatımızı şekillendirme hızına bakılırsa geleceğin tam merkezinde.
Şu anda bile kullandığımız sesli asistanlar, öneri algoritmaları, hatta sohbet ettiğimiz yapay zekâlar, birkaç yıl öncesine kadar hayaldi.
Uçaklar, gemiler ve arabalar da ayrı birer tutku. Özellikle otonom araç teknolojileri, denizdeki elektrikli taşıtlar ve havacılıkta kullanılan aerodinamik çözümler...
Her biri mühendislik ve hayal gücünün birleşiminden doğan gerçeklikler.
Bir F-35'in sesini duymak kadar, bir Tesla'nın kendi kendine park edişini izlemek de aynı derecede büyüleyici benim için.
Ve geldik en sevdiğim noktaya: robotik ve kodlama. Bu alanda öğrenmenin sonu yok. Bir robot kolu sensörle nasıl yönlendiririm?
Arduino’ya nasıl kod yazılır? Bunları öğrenmek, denemek, bozup tekrar yapmak; işte gerçek keşif burada başlıyor.
Teknoloji benim için sadece güncel gelişmeleri takip etmek değil, aynı zamanda sürekli olarak öğrenmek, üretmek ve hayal etmektir.
Çünkü dünya dönmeye devam ettikçe, teknoloji asla yerinde durmaz. Ve ben bu değişimin tam ortasında olmaktan büyük keyif alıyorum.
.
🌸 Fotoğraflarım 🌸
.
🌸 Hobilerimle İlgili Görseller 🌸
En sevdiğim hobilerim müzik dinlemek/yapmak, resim çizmek, satranç oynamak, örgü yapmak, yeni şeyler deneyimlemek olsa da
benim favori hobim kahve içmek olduğu için bloguma galerimden resimler koymak istedim.
İşte favori hobim kahve hakkında görsellerim !
.
🌸 Video & Multimedya İçerikleri 🌸
.
🌸 Sıkça Sorulan Sorular 🌸
Bu Site Nereden Aklına Geldi ?
Kahve içmeyi çok seviyordum ve bunu bir seyehat günlüğü şeklinde defterime not etmeye başladım.
Zaman içerisinde bu notları aktif olarak insanlarla paylaşmak istediğim için bu siteyi açtım.
Sitedeki Panel Giriş nedir ?
Site içeriklerinin yönetici bilgisi verilmiş kişiler tarafından dinamik olarak site içi değişiklik
yapabilecekleri bir ortam.
En Beğendiğin Kahve Nedir ?
Ben tüm kahveleri seviyorum ama favorim vanilyalı latte.
🌸 İLETİŞİM 🌸
Bana Ulaş
Eğer sen de benim gibi bir kahve delisiysen ve benimle yeni tatlar keşfetmek istersen bana mesaj gönderebilirsin !
kahvedelisi@marya.com
(0312) 456 78 90